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Hier eine einfache Bastelidee für deine nachhaltige Tischdekoration zu Ostern. Sie ist schnell und einfach zu basteln und alles was du brauchst ist ein Eierkarton, Eierschalen, ein wenig Erde, Kressesamen und Papier.


Eierkarton mit weissen Eierschalen die gefüllt mit Erde sind und in denen Kresse spriesst
Nachhaltige, einfache Tischdekoration mit Kressesamen für Ostern

ZEIT: ca. 45 Minuten / BUDGET: ca. 15.- CHF (inkl. Druckvorlage)


Zutaten für eine nachhaltige Osterdekoration: Papier, Drucker, Druckvorlage, Eierkarton, Eierschalen, Erde, Kressesamen
Für diese Osterdekoration brauchst du: Papier, Drucker, Druckvorlage, Eierkarton, Eierschalen, Erde, Kressesamen

Du brauchst:

  • Papier, Drucker, Druckvorlage

  • Eierkarton

  • Eierschalen

  • Erde

  • Kressesamen (es können auch andere Samen sein)











BASTELANLEITUNG

  • Datei herunterladen und ausdrucken (idealerweise auf FSC Papier).

  • Osterhasen ausschneiden und falten

  • Eierschalen leeren und mit Erde füllen

  • Kressesamen darauf verteilen

  • Erde befeuchten, und immer darauf achten, dass das Substrat stets feucht bleibt, wichtig ist, das richtige Mass an Feuchtigkeit, denn wenn’s zu feucht wird, kann Schimmel entstehen

  • Täglich etwas giessen oder mit einer Sprühflasche besprühen und warten bis sie spriessen



Bitte bedenke, dass du diese nachhaltige Tischdekoration für Ostern ca. 4-5 Tage vorher zubereitest, damit die Sprossen an Ostern so richtig spriessen.


Du kannst die Osterhasen übrigens auch als lustige Platzhalter für deine Osterdekoration benutzen. Schreibe einfach den Namen der jeweiligen Personen drauf, zum Beispiel in ein Ohr.


Zwei lustige Osterhasen aus Papier, im Hintergrund Eierkarton mit Ostereiern
Lustige Osterhasen aus Papier für deine Osterdekoration mit dieser coolen Druckvorlage

Hier noch ein paar Rezepte, was du mit der Kresse feines kochen kannst:

Kresse auf einer frischen Scheibe Brot, mit ein wenig gesalzener Butter
Kresse auf einer frischen Scheibe Brot, mit ein wenig gesalzener Butter

Ich geniesse die Kresse am liebsten auf einer frischen Scheibe Brot, mit ein wenig gesalzener Butter, mmmmhhh.


REZEPT Kresse-Pesto


100 g Kresse (ca.8 Eierschalen)

1 Bio-Zitrone, wenig abgeriebene Schale und 1 EL Saft

1 Knoblauchzehe

¾ dl Olivenöl

50 g gemahlene Mandeln

40 g geriebener Parmesan

½ TL Salz

wenig Pfeffer


Kresse mit der Zitronenschale und -saft, Knoblauch und der Hälfte des Öls fein pürieren. Restliches Öl mit den Mandeln und dem Käse darunter rühren, würzen.


Eine Schale Kresse-Pesto
Einfaches Rezept für einen Kresse Pesto

ÖKO TIPP Für dieses DIY Projekt kannst du den Eierkarton sowie die Eierschalen für eine nachhaltige Tischdekoration zu Ostern wiederverwerten. Somit brauchst du bereits bestehende Materialien und musst nicht extra noch was kaufen. Das Resultat ist originell, minimalistisch und nachhaltig. Hier findest du noch mehr Infos zu den Microgreens.


Übrigens eignen sich viele verschiedene Saatgute als Microgreens, sie bringen ein bisschen Abwechslung auf den Teller und sind ideal als kleine Deko auf dem dem Salat.



Ich wollte schon lange ein Upcycling Projekt mit Joghurtbechern machen, so sind die lustigen «Greenies» mit den Sprechblasen entstanden, sozusagen die grünen Brüder der Jackson Five. Diesen Winter habe die «Microgreens», junge Kräuter- und Gemüsekeimlinge entdeckt, somit kommt ein bisschen grün und frische in die Küche, während der kalten Winterzeit aber natürlich auch im Frühling, denn die Keimpflanzen kann man zu jeder Jahreszeit ganz einfach selber ziehen. Sie sind sehr gesund, vitaminreich und haben viel Geschmack, ja sozusagen ein richtiger Superfood.

Weisse Joghurtbecher mit lustigen Gesichtern und als Haare spriessen grüsen Kressesamen. Also lustige Deko sind Papiersprechblasen hereingesteckt mit verschiedenen Sprüchen wie: A haircut please!, Smile, Oh happy day, Ciao Bella, Go green,
Upcycling mit gebrauchten Joghurtbechern und Kressesamen.

ZEIT: ca. 45 Minuten / BUDGET: ca. 15.- CHF (inkl. Druckvorlage)


Du brauchst:  Papier, Drucker, Druckvorlage  Schere, Leim und Zahnstocher oder ev. auch Holzstängeli von Glaces  Weisse Joghurtbecher  Wasserfester Schreibstift  Erde  Kressesamen (es können auch andere Samen sein)
Dieses Material brauchst du für das Upcycling Projekt mit gebrauchten Joghurtbechern & Microgreens

Du brauchst:

  • Papier, Drucker, Druckvorlage

  • Schere, Leim und Zahnstocher oder ev. auch Holzstängeli von Glaces

  • Weisse Joghurtbecher

  • Wasserfester Schreibstift

  • Erde

  • Kressesamen (es können auch andere Samen sein)









BASTELANLEITUNG

  • Datei herunterladen und ausdrucken (idealerweise auf FSC Papier).

  • Sprechblasen ausschneiden, zwischen den beiden Seiten etwas Leim anbringen und ein Holzstängeli platzieren, alles gut zusammendrücken und trocknen lassen

  • Ein lustiges Gesicht auf den Becher malen

  • Den Plastikbecher mit Erde füllen

  • Kressesamen darauf verteilen

  • Erde befeuchten, und immer darauf achten, dass das Substrat stets feucht bleibt, wichtig ist, das richtige Mass an Feuchtigkeit, denn wenn’s zu feucht wird, kann Schimmel entstehen

  • Täglich etwas giessen oder mit einer Sprühflasche besprühen und warten bis die Haare spriessen


Ein einfaches Projekt das auch super als kreative Aktivität an einem Kindergeburtstag passt.


Hier noch ein paar Rezepte, was du mit der Kresse feines kochen kannst:
Eine scheibe frisches Brot auf einer schwarzen Unterlage, auf dem Brot ist gesalzene Butter und grüne Kresse
Kresse auf frischem Brot mit gesalzener Butter

Ich geniesse die Kresse am liebsten auf einer frischen Scheibe Brot, mit ein wenig gesalzener Butter, mmmmhhh.


REZEPT Kresse-Pesto


100 g Kresse (ca.5-6 Becher)

1 Bio-Zitrone, wenig abgeriebene Schale und 1 EL Saft

1 Knoblauchzehe

¾ dl Olivenöl

50 g gemahlene Mandeln

40 g geriebener Parmesan

½ TL Salz

wenig Pfeffer


Kresse mit der Zitronenschale und -saft, Knoblauch und der Hälfte des Öls fein pürieren. Restliches Öl mit den Mandeln und dem Käse darunter rühren, würzen.


Eine orientalische Schale in schwarz-weissem Muster mit orangem Rand. Darin befindet sich eine grüne Kresse-Pesto und ein paar frische Kressesprossen als Dekoration oben drauf.
Einfaches Rezept für selbstgemachtes Kresse-Pesto

ÖKO TIPP Für dieses DIY Projekt sind kleine, bereits gebrauchte, weisse Joghurtbecher super. Einfach gut abwaschen und schon kannst du sie für das bepflanzen von Keimsamen benutzen. Hier findest du noch mehr Infos zu den Microgreens.


Übrigens eignen sich viele verschiedene Saatgute als Microgreens, sie bringen ein bisschen Abwechslung auf den Teller und sind ideal als kleine Deko auf dem dem Salat.


Ganz viele grüne Kressesprossen und darin gesteck sind Sprechblasen aus weissem Papier mit verschiedenen schwarz gedruckten Sprüchen wie: Grow, Smiel, Stay Positive, Keep Smiling, Go green, Oh happy day!
Druckvorlage mit Sprechblasen

Bist du zu einem Brunch eingeladen? Dieses glutenfreie Granola-Rezept ist das ideale Geschenk aus der Küche. Das einfache Rezept und die dazu passende Druckvorlage für die Geschenkverpackung findest du hier.


Selbstgemachtes Granola im Glas verpackt mit einer Etikette "Home made Granola"
Selbstgemachtes Granola zum Verschenken

500g Granola / Vorbereitungszeit 15 Min. / Backzeit 30 Min.


Ein Glasbehälter mit selbstgemachtem Granola und einer schönen Papieretikette wo drauf steht "mmmhh, etwas Leckeres für Dich"
Selbstgemachtes Granola ein leckeres Geschenk aus der Küche, mit der dazupassenden Etikette "Mmh etwas Leckeres für Dich"

ZUTATEN

  • 300g Haferflocken glutenfrei

  • 200g Nüsse grob gehackt (Mandeln, Hasel-, Pekannüsse), Sonnenblumenkerne, Sesamkörner

  • 3 EL Rapsöl

  • 6 EL Honig oder Agavensirup

  • 1 EL Gewürz (Mischung aus Zimt, Ingwer, Muskatnuss)

  • Als Option kannst du 1 TL Vanille-Extrakt & 40 g Trockenfrüchte beigeben


ZUBEREITUNG

Ofen auf 150°C vorheizen und alle Zutaten (bis auf Trockenfrüchte) in einer Schüssel gut vermischen. Zubereitung auf einem Backblech gut verteilen, dieses in den Ofen schieben und Granola alle 10 Min. gut vermischen, bis es goldbraun ist (ca. 20 Min., kann aber beliebig verlängert werden). Ein letztes Mal vermischen, nach Belieben Trockenfrüchte hinzufügen und abkühlen lassen.


Das glutenfreie Granola kann einen Monat lang in einem luftdichten Behälter gelagert werden, aber meistens ist es sowieso schon vorher weg. Hier geht's zu den Etiketten...


Homemade Granola Rezept gedruckt auf weissem recyclin
Glutenfreies Granola Rezept zum Ausdrucken und Verschenken mit der dazupassenden Etikette

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