Hier eine einfache Bastelidee für deine nachhaltige Tischdekoration zu Ostern. Sie ist schnell und einfach zu basteln und alles was du brauchst ist ein Eierkarton, Eierschalen, ein wenig Erde, Kressesamen und Papier.
ZEIT: ca. 45 Minuten / BUDGET: ca. 15.- CHF (inkl. Druckvorlage)
Du brauchst:
Papier, Drucker, Druckvorlage
Eierkarton
Eierschalen
Erde
Kressesamen (es können auch andere Samen sein)
BASTELANLEITUNG
Datei herunterladen und ausdrucken (idealerweise auf FSC Papier).
Osterhasen ausschneiden und falten
Eierschalen leeren und mit Erde füllen
Kressesamen darauf verteilen
Erde befeuchten, und immer darauf achten, dass das Substrat stets feucht bleibt, wichtig ist, das richtige Mass an Feuchtigkeit, denn wenn’s zu feucht wird, kann Schimmel entstehen
Täglich etwas giessen oder mit einer Sprühflasche besprühen und warten bis sie spriessen
Bitte bedenke, dass du diese nachhaltige Tischdekoration für Ostern ca. 4-5 Tage vorher zubereitest, damit die Sprossen an Ostern so richtig spriessen.
Du kannst die Osterhasen übrigens auch als lustige Platzhalter für deine Osterdekoration benutzen. Schreibe einfach den Namen der jeweiligen Personen drauf, zum Beispiel in ein Ohr.
Hier noch ein paar Rezepte, was du mit der Kresse feines kochen kannst:
Ich geniesse die Kresse am liebsten auf einer frischen Scheibe Brot, mit ein wenig gesalzener Butter, mmmmhhh.
REZEPT Kresse-Pesto
100 g Kresse (ca.8 Eierschalen)
1 Bio-Zitrone, wenig abgeriebene Schale und 1 EL Saft
1 Knoblauchzehe
¾ dl Olivenöl
50 g gemahlene Mandeln
40 g geriebener Parmesan
½ TL Salz
wenig Pfeffer
Kresse mit der Zitronenschale und -saft, Knoblauch und der Hälfte des Öls fein pürieren. Restliches Öl mit den Mandeln und dem Käse darunter rühren, würzen.
ÖKO TIPP Für dieses DIY Projekt kannst du den Eierkarton sowie die Eierschalen für eine nachhaltige Tischdekoration zu Ostern wiederverwerten. Somit brauchst du bereits bestehende Materialien und musst nicht extra noch was kaufen. Das Resultat ist originell, minimalistisch und nachhaltig. Hier findest du noch mehr Infos zu den Microgreens.
Ãœbrigens eignen sich viele verschiedene Saatgute als Microgreens, sie bringen ein bisschen Abwechslung auf den Teller und sind ideal als kleine Deko auf dem dem Salat.
